PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImJpZy5zdGIudWEiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanMiPjwvc2NyaXB0Pg==

Что такое матча и в чем его преимущества, рассказала Мирослава Ульянина

04.12.2018

Ведущая проекта «Зважені та щасливі»-8 Мирослава Ульянина не употребляет кофе, молочные продукты, какао и шоколад. Королева смузи знает, чем можно заменить эти продукты. Ведь существуют составляющие не менее вкусные, но содержащие большее количество питательных веществ. Одним из таких продуктов является матча. Что такое матча и в чем его преимущества – читайте в материале.

Мирослава Ульянина уже рассказывала о пользе суперфудов, с чего необходимо начинать утро и чем заменить кофе. Пришло время для фактов о японском чае – матча. Известный зеленый порошок можно увидеть в меню многих кафе и заведениях здорового питания. Правильный образ жизни становится популярным, а вместе с ним и органические продукты.

Что такое матча?

Настоящий матча является разновидностью зеленого чая, который родом из Японии. Растет в виде зеленой молодой травы и достаточно ароматный. Содержит большое количество кофеина и тонина, что в результате употребления обогащает организм энергией и силой. В последнее время матча стал достаточно популярным, что привело к увеличению количества подделок на рынке товаров. Будьте бдительны, ведь поддельный матча не содержит всех питательных составляющих, а значит, и нет смысла в употреблении. Разница между подделкой и настоящим матча – очевидна. Поддельный матча серо-зеленого цвета, а вкус и аромат – не выражены.

матча

Как получают матча?

Урожай матча собирают вручную и только 1 раз в год. Перед сбором кусты закрывают от солнечных лучей, чтобы увеличить количество аминокислот и хлорофилла в листьях, чем придать им насыщенного темно-зеленого цвета и сладковатого привкуса.

Больше по теме: Что такое детокс — рассказала Мирослава Ульянина

Чем полезен матча?

  1. В матча в 137 раз больше антиоксидантов, чем в обычном зеленом чае. А также в 60 раз больше, чем в шпинате;
  2. Матча повышает физическую выносливость на 24%;
  3. В 1/2 чайной ложки матча — 289 мг растительного белка (когда в зеленом чае — всего 3 мг);
  4. Содержит много микроэлементов (калий, железо, кальций), витаминов (А, группа B, C, Е, K);
  5. Содержит мощные антиоксиданты — катехины, которые борются со свободными радикалами (профилактика рака);
  6. Содержит аминокислоту L-теанин (L-Theanine), которая расслабляет, но не вызывает сонливости, улучшает настроение, способствует лучшей работе памяти и концентрации внимания.

«Я пью матча, просто заваривая водой, или же матча-латте матча с молоком. Но обязательно выбираю растительное», — написала Мирослава Ульянина. 


Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мирослава Ульяніна (@myroslava_ulianina)

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Image00001итьбю

Licensor’s website www.endemolshmine.com

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.