PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImJpZy5zdGIudWEiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanMiPjwvc2NyaXB0Pg==

Салат із запеченої цвітної капусти: рецепт від Світлани Фус

22.05.2019

Салати ‒  чудова альтернатива калорійним стравам. Вони особливо корисні для тих, хто хоче скинути пару зайвих кілограмів до літа. До того ж у спекотну пору року зовсім не хочеться вживати жирну їжу. Краще віддати перевагу стравам із сезонних овочів. У нашому матеріалі ‒ рецепт салату із запеченої цвітної капусти від дієтолога «Зважені та щасливі»-9 Світлани Фус.

Із приходом весни на прилавках з’являється все більше овочів, тому варто урізноманітнити своє меню якомога більшою кількістю салатів. Адже це не тільки смачно, а й корисно!

рецепты

Більше на тему: «Грецький салат»: класичний рецепт приготування від Юрія Негрича

Салат із запеченої цвітної капусти

Складові:

  • капуста цвітна – 1 середня головка
  • фундук – 100 г
  • стебло селери – 2 стебла
  • оливкова олія – ​​3 ст. л.
  • сіль, перець, суміш улюблених трав – за смаком
  • свіжа зелень петрушки – за смаком

рецепты

Більше на тему: Як приготувати сорбет: топ-10 рецептів в домашніх умовах

Спосіб приготування:

Розділіть капусту на суцвіття і в великій мисці змішайте з 2 ложками оливкової олії, сіллю та перцем. Розкладіть на покрите пергаментом деко й відправте в духовку на 30 хвилин при температурі 250 ⁰С. Капуста повинна підсмажитися.

Виймайте капусту та перекладіть її в салатницю й залиште  її, нехай охолоне. Тим часом понизьте температуру духовки до 180 ⁰С та відправте туди фундук на 15 хвилин. Коли фундук буде готовий, порубайте його ножем. Наріжте селеру й петрушку, змішайте всі спеції з олією (1 ст. л.) та перемішайте в салатниці всі інгредієнти.


Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Диетолог Светлана Фус (@dietolog.fus)

Більше на тему: Кабачки в духовці: 10 рецептів запечених кабачків

Салат готовий! Насолоджуйтеся прекрасною, багатою на вітаміни стравою, яка ідеально смакує на обід у ці спекотні дні!

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Image00001итьбю

Licensor’s website www.endemolshmine.com

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.