PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImJpZy5zdGIudWEiIHNyYz0iLy9wbGF5ZXIudmVydGFtZWRpYS5jb20vb3V0c3RyZWFtLXVuaXQvMi4wMS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC5taW4uanMiPjwvc2NyaXB0Pg==

Парові курячі котлети з овочами: рецепт від Світлани Фус

27.11.2019

Дієтолог проєкту «Зважені та щасливі»-9 Світлана Фус стверджує, що для того, щоб схуднути, необхідно багато їсти! Однак харчуватися потрібно правильно. Рецептом смачної і корисної страви дієтолог поділилася у себе на сторінці в Instagram. Як приготувати парові котлети в домашніх умовах — читайте в матеріалі.

светлана фус

Рецепт парових котлет з овочами

Складові:

  • Куряче філе — 600 г
  • Яйце — 1 шт.
  • Перець солодкий — 2 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Черешки селери — 4 шт.
  • Часник — 2 зубки
  • Оливкова олія — ​​за смаком
  • Сіль, мелений чорний перець — за смаком

Більше на тему: Суп із цвітної капусти: рецепт від Світлани Фус

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 °С.
  2. Солодкий перець розріжте вздовж навпіл, видаліть насіння і перегородки, змастіть шкірку олією і покладіть на решітку на шматок фольги. ⠀
  3. Поставте у верхню третину духовки, запікайте 20 хв. Очистіть від шкірки, наріжте довільно.
  4. Очистіть часник, моркву і селеру і наріжте середніми шматочками. ⠀
  5. Притоміть овочі на сковороді, змащеній оливковою олією, на слабкому вогні протягом 5 хв. Трохи остудіть.
  6. Філе курячої грудки наріжте довільно і пропустіть через м’ясорубку разом з усіма підготовленими овочами. ⠀
  7. Додайте яйце, приправте сіллю і перцем, вимісіть до однорідності.
  8. Мокрими руками зліпіть котлети вагою приблизно по 50 г. Увімкніть пароварку на максимальну температуру. ⠀
  9. Якщо у вас немає пароварки, змастіть олією жаротривкий друшляк і встановіть його на каструлю, на третину заповнену киплячою водою. Закрийте кришкою і варіть котлети на пару 20 хв.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Image00001итьбю

Licensor’s website www.endemolshmine.com

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.